【骚味】 Boqueria: 来自纽约的知名西班牙餐厅就在你的身边

如果你是一枚吃货又刚好要去巴塞隆拿旅游,那么能够饱尝地道美食且选择丰富的 La Boqueria 市场绝对是你的必到之处,喷香的木烤Tapas、海鲜焗饭,以及脂香四溢的风干火腿,都绝对能让你醉生梦死于此。只可惜现实总是不如梦想般丰满,大部份的吃货都只能够以图解馋,眼巴巴地看着他人大啖美食。如果屏幕前的你正处于这一种羡慕妒忌恨的状态,那么接下来要介绍的这家餐厅应该可以安抚你受创的心灵。

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Boqueria 西班牙餐厅,位于纽约 Flatiron 区,自2006年开业以来便客满盈门。如今,这家享负盛名的餐厅终于来到亚洲,在香港中环的LKF Tower开设分店,各位称职的吃货绝对要速度前去膜拜。新店由西班牙籍总厨 David Izquierdo 主理,菜式以 Tapas 为主,大部份佐料来自西班牙,所以出品非常地道。另外,店家还特意购入了橙木烤制作羊肉串、海鲜等食材,店内弥漫着些微烟燻木香,别有风味。除此之外,新店的装潢也大有看头,食客一进店内,便会看到一整排高高挂起的优质黑毛猪风干火腿,加上能够近距离欣赏大师手艺的开放式厨房,实在让人还未入座便先食指大动。再配上摩尔地砖和木材,以及西班牙制的家俬的衬托,用餐氛围非常异国呢!

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Tapas 西班牙小吃是西班牙饮食国粹,几乎大餐厅和小馆子都有Tapas,小菜带点酸带点奶油乳酪味,滋味大多不错。Tapas源起据说是旅客无暇正式用餐,就地在餐厅门口或马车边解决一顿饭,常是一碟菜配块面包,现在不仅适合忙碌的现代人,且女生怕胖,Tapas分量少正好。Tapas 不但是一种食物的种类,更代表着一种方便、随意的享乐主义生活方式。

人均消费:¥450

地址: 中环兰桂坊云咸街33号LKF Tower 7楼

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资料来源:boqueria


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