2013 全球 10 大美味泡面

美国泡面狂人 The Ramen Rater 真的是吃泡面吃出经验来,在尝过来自世界各地的无数款泡面之后,这位高人特别评选出了2013年中最令他回味无穷的泡面 Top 10 榜单。这回榜上有名的泡面清一色是亚洲风味,冠亚军由新加坡的百胜厨包办,而泡面出了名好吃的日韩则拦下了5个名额!可惜我国春运大军的干粮 “XX红烧牛肉面” 未能上榜。


10 Mama Shrimp

10. Mama 泰式鲜虾酸辣面 (泰国)

尝过了泰国的几款泡面,感觉 MAMA 的这个冬阴功风味确实不错,热水冲泡后能闻到香茅和柠檬的香味,汤底酸辣呛口,面条则比普通泡面要更细和更爽口些,不开胃时除了苹果醋,这个也是个不错的选择。


9- Paldo Kokomen

9. Paldo 香辣鸡汤味咕咕面 (韩国)

韩国的这款 Paldo 咕咕面汤汁看起来清澈如清鸡汤,不过其实配料中加入了墨西哥辣椒,入口之后会有微辣感在舌头延展开来,不过强度不大,至于面质方面,则如同韩国的大多数泡面,滑溜顺口。


8- Nongshim Shin

8. Nongshim 黑色版高级辛拉面 (美国制造)

辛拉面大家应该都听过或尝过了吧?不过这次上榜的是被誉为高级版本的黑色包装。这款辛拉面内附一大片蘑菇和脱水牛肉,至于味道嘛,依然是辛辣咯!据说加片芝士味道更好,有人试过这种吃法吗?


7- Sapporo Ichiban

7. Sapporo 一级棒日式炒面 (美国制造)

这款炒面在去年的榜单中也占了一席位,之所以那么得泡面狂人的心,据说是因为面质好,调味异常诱人,而且还内附一包海苔粉。


6- Myojo Ippei-chan

6. Myojo Ippei-chan 日式炒面 (日本)

同样是来自日本的炒面,不过这款蔬菜的量更大,而且配有蛋黄酱哦!吃起来味道更香醇浓厚,不过吃到后面会感到很腻。


5- Indomie Curly Noodle

5. Indomie 营多烤鸡味捞面 (印尼)

这款来自印尼的营多捞面用的是宽面,面质较爽,鲜甜的鸡汤汤底平衡了辣味,因此吃起来比较特别。


4- Nongshim Jinjja Jinjja

4. Nongshim 韩式担担面 (美国制造)

据泡面达人评价,这款泡面的口感相当多重,汤汁辛辣,面条爽口劲道,还配有猪肉、花生和黑芝麻,光看就知道滋味浓郁。


3- Indomie Mi Instan

3. Indomie 营多巴东捞面 (印尼)

去吃印尼菜,自然会点个巴东牛肉来下饭,这款营多的捞面正是用了巴东风味,而且辣度适中,面质好。


2- Prima Taste

2. Prima 百胜厨咖喱拉面 (新加坡)

泡面狂人表示喜欢吃咖喱的朋友绝对不可错过百胜厨的这款泡面,因为这款泡面除了咖喱调味包之外还附赠了椰子粉,因此汤汁特别浓郁,不过据尝试过的部份网友表示,面质貌似一般。


1- Prima Taste

1. Prima 百胜厨叻沙拉面 (新加坡)

同样是百胜厨的出品,重点同样在于增强风味的椰子粉,叻沙汤汁颜色不深,表面浮着辣椒油,味道浓郁,不过这虾和黑芝麻是泡面狂人自己加进去的,原版真的就是非常简单的面与汤。

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