300 元以下 10 支入门必试的苏格兰威士忌

whiksy girls

喝酒这件事,还是从低学起比较符合进化法则。

未必只有价格昂贵的苏格兰威士忌才好喝

我们之前介绍过,“苏格兰威士忌” 只能用来形容在苏格兰蒸馏、并且窖藏三年以上的威士忌酒。然而陈酿时间是一回事,好不好喝则是个人口味问题,未必只有价格昂贵的苏格兰威士忌才好喝,入门酒客不妨先挑些性价比高的来喝喝,我们给骚年挑选了 10 支 300 元以下、入门必试的苏格兰威士忌,你可以找到最适合自己的口味之后,再继续进阶。

兄弟们,走一个 Cheers~

兄弟们,走一个 Cheers~

1. Compass Box Great King Street 调和威士忌

价格:$45
亮点:让人们重新爱上调和威士忌

被誉为威士忌艺术家的 John Glaser 于 2000 年创立 Compass Box 酒厂,他认为饮家们近年过于重视麦芽威士忌,忽略了过去流行了百多年的调和威士忌,而苏格兰主流的调和威士忌平衡了风味浓郁的麦芽原酒以及轻柔的谷物原酒,他希望大家可以从新的角度欣赏调和威士忌。这款酒精浓度约 43% 的 Great King Street 是 Compass Box 酒厂的明星之作,甚至还有独立的网站。

1 Compass Box Great King Street

2. The Glenlivet 的法国木桶 12 年单一麦芽

价格:$36
亮点:单一麦芽威士忌中的明星,真正价廉物美

长久以来,格兰威特 The Glenlivet 一直是高质量单一纯麦苏格兰威士忌的代表,这家存在了 200 多年的酒厂出品如此优质的酒却只卖 36 美元,有时真的让人挠破脑袋。但毫无疑问,这瓶 12 年的 Glen 有在法国木桶中摄取了独特的香味和色泽,有种细腻的辛辣和圆融口感,檀香味和香草、薄荷味搭配起来,很丰富。

02 The Glenlivet French Oak 12 Year Old

3. Glenmorangie 的 10 年原味单一麦芽

价格:$45
亮点:新手入门值得信赖的靠谱威士忌

10 年的陈酿,有果味和花香,但都不会太浓烈,也不会很辣,是口感比较平衡又有着清新活力的一款单一麦芽威士忌,适合静静地享受。

03 Glenmorangie Original 10 Year Old

4. Cutty Sark Prohibition 特别版

价格:$30
亮点:光是为了这个酒瓶也得拥有

Cutty Sark 为了纪念禁酒令被废除 80 周年的特别版,香气强烈,适合口味偏重的骚年,外观也复古了一番,是老式的黑色不透明瓶子设计加上软木密封装瓶。

04 Cutty Sark Prohibition Edition

5. Johnnie Walker Double Black

价格:$40
亮点:黑牌的劲烈版调和威士忌

尊尼·沃克这个经典牌子咱们都很熟悉,而这支 Double Black 则改变了威士忌世界的游戏规则,特别采用了苏格兰西部偏远酒厂酿制的威士忌小批量生产,当地采用的泥煤使得这酒更加浓郁,浓厚的烟燻味和甘香醇厚的口感戳中了不少人的 G 点。

05 Johnnie Walker Double Black

6. Highland Park 高原骑士 12 年单一麦芽

价格:$46
亮点:高原骑士的入门级威士忌

来自世界最北端的蒸馏酒厂高原骑士,奥秘在于奥克尼群岛的泥炭地床,吸收了几个世纪散布期间的盐分,使得这款威士忌有一种独特的草根风味,12 年老雪利酒桶的陈酿,给这支酒带来了石南花的蜂蜜味道。

06 Highland Park 12 Year Old

7. Laphroaig Quarter Cask 拉斐格 1/4 桶单一纯麦

价格:$50
亮点:可能会闻到海洋的远古味道

灵感源自拉斐格独特的过桶成熟酿制方法,原酒先储存在普通美国波本桶中,接着移到特别定制的 1/4 小木桶里,然后将这些 1/4 桶原酒液放到有海风吹拂的古老仓库中等待成熟,最后将酒精浓度设定在 48 度,不过滤直接装瓶。这样不仅保留了就像,也传承了酒厂两百年年来相同的味道。除了泥炭味和金雀花、石南花香,还有丰富的椰子香和奶油甜味,色泽金黄。

07 Laphroaig Quarter Cask

8. Monkey Shoulder 调和麦芽威士忌

价格:$29
亮点:三重麦芽威士忌,跳出传统框架,反叛骚年之爱

2005 年问世的品牌 Monkey Shoulder(金猴 / 三只猴子)获奖无数,这支三重麦芽混合的调和麦芽威士忌,严格挑选三间单一麦芽酒厂原酒调制而成,哪三间还不让人知道,相当于让所有酒客来盲测。反正出来的口感很丰富顺滑,不同于传统的辛辣,而是在香草、辛香和柔和的果香之中拿得平衡,还有巧克力的香气压尾阵。

08 Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky

9. SIA 新酒

价格:$50
亮点:新鲜得令人兴奋,还赢了金牌

SIA(发音为“SEE-A”)是一款新酒,口味很现代,有柑橘和焦糖布丁的香气,虽然也有烟熏味,但与香草味紧紧贴着,余味悠长,加上榛子和太妃糖的香甜和琥珀的色泽,很难不爱。这款酒还获得了 2014 旧金山世界烈酒大赛的双金牌。

09 SIA-Scotch Whisky

10. Talisker 10 年单一纯麦

价格:$50
亮点:喝这支 10 年陈酿有着地狱般的体验

这支酒是众多十年陈酿威士忌中唯一能夺得 18 项金牌的佳酿,跟在优雅的蜜糖风味之后,会感到一大波胡椒和海盐包裹着你。Talisker 酒厂是苏格兰斯凯岛上唯一的蒸馏酒厂,出产的单一纯麦威士忌被文豪 Robert Louis Stevenson 称为 “酒中之王”,口感强劲,带有非常浓烈的烟熏泥煤风味。

10 Talisker 10 Year Old

Drink Less but better. 酒要少喝,但要喝好。知识不嫌多,用得到时带你涨粉带你飞啊!

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