高级餐厅用餐不可不知的 10 个餐桌礼仪

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再高级的餐厅在中国都有种食堂的感觉,因为咱们的土豪喜欢热闹。

享用的不仅仅是美食,更是一种氛围

美食,是大多数人都非常重视的一个生活环节。不论是小吃店或是高级餐厅,吃货们一定会想尽办法锁定位置,并报导宣传加自拍。

但其实很多人忽略了,到高级餐厅用餐,享用的不仅仅是美食,更是一种氛围,而用餐礼仪则是其中非常重要的一环。除了不要满嘴食物说话之外,另外还有 10 项需要注意的用餐礼仪。

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1. 一定要穿着合宜

到高级餐厅用餐,服装一定要注意。最好都能穿着正式服装,避免穿着凉鞋。

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2. 不要把电话、钥匙或钱包放在桌上

餐桌是摆放食物的地方,千万不要把自己私人的物品摆放在餐桌上。

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3. 让客人优先点餐

身为主人,一定要让客人优先点餐,尤其对方是女性。千万不要一股脑儿就把菜都点好了。

4. 如果你是主人,一定要先买单

这是非常基本的常识,相信大家都知道。如果你是邀请饭局的人,也是一样,不要让客人付款,这会相当失礼的。

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5. 一定要了解餐巾所放置的位置

餐巾是放在腿上,不是挂在领口,就算你要离开位子,也要将餐巾放置在椅子上。用餐完毕,请将你的餐巾整齐地放置在盘子的左边。

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6. 不要跨越桌子分享你的食物

好东西总要跟好朋友分享,这种行为可不能在高级餐厅用餐时发生,尤其对象是不太熟的人。

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7. 不要对服务生吼叫

相信大家在餐厅用餐,一定有听过有人大叫“服务生!“这也是非常失礼的行为。如果你真的有需求,尽量利用眼神交流,高级餐厅的服务生都是受过专业训练的,会非常注意顾客们用餐时的状况。

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8. 如果食物没煮熟或有问题,一定要将食物退回

如果你所点的食物没煮熟,将食物退回,并请其他宾客先开始用餐。千万不要勉强自己吃下不好的食物。

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9. 用餐完毕,不要将餐具摆放在盘子旁边

如果你已经用餐完毕,请将刀叉放置成 10:20 的方向,这样一来,服务生就会了解你已经用餐完毕,而将餐盘收走。

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10. 千万要记得餐桌礼仪

用餐巾纸擦手和嘴;
将食物切成一小份量,吃完再切;
把面包放在碟上涂牛油,不要拿起面包在「空中」涂牛油;
拿起杯子喝饮料时,眼睛不要望进杯子里;
不要将手肘放在桌上等等。

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