3 分钟教你学会放荡不羁的妓女意面

tumblr_ntqurl0iuG1uzm40eo1_540

一个人进餐也要好好对待自己!

放荡不羁顺手可得的一道美食

吃腻了外面餐厅的饭菜?学道简单易做万试万灵的意面,一个人进餐也要好好对待自己!

Pasta Puttanesca 也称为 “烟花女意面”,是一款任何厨房、任何时候都能做的意大利面,意大利南部的骚年特别钟情。“Puttanesca” 就是妓女的意思,所以忘掉那个浪漫的名字,它的味道咸香酸辣,取材简单又随意,本质就是放荡不羁顺手可得的一道美食。

下面来看美食名博主 Sarah Kieffer 带来的这道出自 Blue Heron Coffeehouse 主厨 Larry Wolner 的 Pasta Puttanesca ,你也可以尝试 DIY。

Pasta Puttanesca 05 Pasta Puttanesca 03 Pasta Puttanesca 02 Pasta Puttanesca 04 Pasta Puttanesca 01

准备材料:

  • spaghetti 意面 1/2 磅
  • 橄榄油 2 茶匙
  • 青葱 2 根,切碎
  • 大蒜 4-5 粒,切碎或压烂
  • 红辣椒若干,切碎
  • 黑橄榄 半杯,切粒
  • 水瓜留 1 茶匙
  • 凤尾鱼 4 块,切碎
  • 番茄块(罐头)28 盎司
  • 红葡萄酒 2 茶匙
  • 帕玛森芝士,捏碎
  • 新鲜罗勒叶,切碎

如果你是一个烹饪爱好分子和死忠吃货,厨房没有常备很多食材,那么,请忽略掉这份材料清单吧!从冰箱翻出任何你想吃或喜欢吃的食材,或者经过楼下超市买两个番茄,“就地取材” 才是是这道意面的 “精髓” 所在。当然,以后你就可以常备一些黑橄榄、番茄和凤尾鱼罐头、帕玛森芝士在家里了,因为他们几乎可以跟任何意面搭配,当然,在阳台种一盆罗勒,也是极好的,既养眼又能吃。

烹饪步骤:

  1. 沸水放盐下意粉,按照包装袋上标示的时间将意粉煮熟;
  2. 用番茄和红葡萄酒做酱汁底汁;
  3. 将所有材料都扔进锅里翻炒;
  4. 酱汁与意面拌匀,最后撒上帕玛森芝士和罗勒叶,美美地开吃吧。

地球上最骚微信号:CHOKSTICK|世界就那样,唯我们不同

今日爆骚


骚货购 每日精选

入驻连卡佛的南加州墨镜品牌,在工业化批量生产的低性价比墨镜市场中,Peppertint 的手工墨镜显得特别骚。这个夏天,那么骚的墨镜来骚货购了!

pepper

Peppertint(美国)

入驻连卡佛的南加州墨镜品牌

¥1099

买此骚货 来骚货购 现货抢购

Thanks for rating this! Now tell the world how you feel through social media. .
骚不骚?你话事!
  • 无聊
  • 没眼看

钢铁玛利

钢铁玛利 微信: MaryMetal

真正的旅行家,从不在乎行走的方向。

商务合作请加微信:im3e7en