5 款全球怪咖来袭,你敢试吗?

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没有最怪只有更怪

这年头怪口味铺天盖地,什么荔枝蘸酱油、青椒炒月饼、板蓝根泡面…怪口味逆袭,没有最怪只有更怪。前不久,澳洲新闻媒体 The Courier Mail 整理出了世界上 5 种最奇怪的咖啡,相信总有一款适合怪口味爱好者。

1 Egg coffee

1. Egg coffee 鸡蛋咖啡(越南)

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这就是传说中的 Cà Phê Trứng。很难想象鸡蛋和咖啡放一起喝,热爱咖啡的越南朋友果然不拘一格,将炼乳和蛋黄加在一起搅拌然后再把黑咖啡倒入,一杯鸡蛋咖啡就完成了。加入了鸡蛋的咖啡不但毫无蛋腥味,反而使咖啡更加醇滑,喝过的小伙伴说有种在吃液体提拉米苏的感觉。

【Tips】
1. 用滴滤壶或者咖啡机煮出一杯黑咖啡;
2. 用打蛋器将蛋黄打发至颜色发白,体积变为 3、4 倍;
3. 黑咖啡中加入炼乳,蛋黄液,喜欢冰咖的可以加适量冰块。这时炼乳会沉底,蛋黄液会上浮,形成好看的分层,喝的时候搅匀即可。


2. Edible coffee cups甜筒杯咖啡(美国)

用朱古力甜筒充当咖啡杯,不得不承认这真是一个伟大的发明,既美味环保又省去店主洗杯子的时间,实在是机智啊。

【Tips】
1. 在甜筒内涂一层厚厚的巧克力层以防止咖啡泄漏;
2. 将咖啡倒入甜筒内,在喝的过程中内壁的巧克力慢慢溶化,喝完咖啡把甜筒一起吃掉。


3. Sea Salt Coffee 海盐咖啡(台湾)

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海盐咖啡是台湾 85 度 C 连锁咖啡店中的招牌咖啡。天然海盐含有多种矿物质,加了盐的咖啡能中和咖啡本身的苦味,令咖啡更香醇可口。据说洒了海盐的咖啡每一口都是不同的味蕾感受。

【Tips】
在搅拌牛奶里加入适量的海岩打成牛奶泡沫,再加在意大利特浓咖啡上面,一杯海岩咖啡就完成了。


4. Kaffeost 芝士咖啡(芬兰)

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咖啡和芝士从来都是绝配,芝士在咖啡里搅拌溶化,带着甜腻的香气,特别适合女士的口味。

【Tips】
1. 将圆饼状约 3 公分厚的芝士稍微火烤至表面有点烧焦的程度;
2. 切成可以入口的大小再放入杯中,接着冲入黑咖啡中便完工了。


5. Butter Coffee 牛油咖啡(新加坡)

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在咖啡中加入牛油,这味道想想也是醉了,不过在新加坡据说这是一种很常见的喝咖啡方式。如果你好奇的话也可以试试喽。

【Tips】
再简单不过,冲泡好的咖啡上直接加奶油或者牛油,至于味道如何就见仁见智了。

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