吃啥补啥似乎有点道理,那…我的黄瓜呢?

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大自然与人类和谐共处的真相,原来就是吃吃吃!

吃啥补啥,这事靠谱吗?

要多吃芹菜才能长高啦!

不吃胡萝卜眼睛会瞎掉!

你这猪脑子就得多吃核桃!

内心一万匹草泥马踏过:补脑怎么不吃人脑?

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童年时被老妈恐吓过的骚年来击个掌。

吃啥补啥,这事究竟靠谱吗?

最近发表在《美国植物和临床治疗学》杂志上的一篇论文为这个争论不休的话题做了大量研究,并用科学证明了,原来老妈说的有!道!理!

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科学家在研究食物形状与结构的同时,比对了人类的器官,结合营养学家的研究,发现食物的外观和它们 “滋补” 的人体部位竟惊人的相似。

造物主真的很用心,大自然与人类和谐共处的真相,原来就是吃吃吃!

1. 撸片码字得靠它

胡萝卜 vs 眼睛

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胡萝卜的纵切面跟眼睛简直一模一样。

维生素、抗氧化剂、胡萝卜素,都是人体所需的营养,其中胡萝卜素能保护眼球,防止黄斑部病变。

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吃法:鲜榨胡萝卜汁、胡萝卜排骨汤

2. 煲烧脑神剧找真凶就啃几颗

核桃 vs 大脑

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不仅核桃的皱褶看起来像大脑回路,而且它们都是分成左右半球的。核桃富含 omega-3 脂肪酸,还有很多神经传导物质,能让大脑转速更快。

还有研究发现核桃能分解一种跟阿兹海默症有关的蛋白质斑,说不定能帮助预防痴呆。

也有研究说必须咀嚼才有效,因为用力咬核桃的时候面部肌肉运动,咬合过程能刺激大脑。

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吃法:盐焗核桃、核桃炖瘦肉

3. 难怪每次掰开都觉得要骨折

芹菜 vs 骨骼

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姐一直觉得这个食补很牵强,但这么看来芹菜的梗真有点像骨头。

原来芹菜富含硅,而骨头强度靠的正是硅,而且骨头和芹菜的钠含量是一样的,都是 23%。如果一个人的钠不够了,身体就会先从骨头那里获取,那样骨头就会变得脆弱。

老人家常挂嘴边的 “多吃芹菜会长高” 应该改成 “多吃芹菜不怕摔跤”。

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吃法:生掰、芹菜炒鸡杂

4. 一个好胸不在于大而在于通

葡萄柚/橘子 vs 胸

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姐以为只有木瓜补奶,原来柚子橘子也能补,而且貌似更科学。

葡萄柚和橘子不仅仅形状大小像胸部,切开里面才见真章!一丝丝晶莹水润的果肉,像极了乳腺组织。

葡萄柚含有木素纤维素,据说跟乳癌能战斗几个回合。而多吃橘子则能够帮助胸部的淋巴液流通,是预防乳腺堵塞的好帮手。

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吃法:柚子生菜沙拉

5. 家有糖尿病患者可以囤一筐

地瓜 vs 胰脏

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胰脏啊,原来你在这里!

地瓜富含 β胡萝卜素,这是一种抗氧化剂,能保护身体组织不遭受老化或癌症伤害,还能帮助糖尿病患者平衡升糖指数。

难怪外婆那么喜欢喝地瓜粥,原来不是因为没有牙。

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吃法:烤地瓜条、地瓜粥

6. 喜欢看咱们内容的骚年最好多吃

番茄 vs 心脏

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不怕告诉你,玛利姐强大的内心就是从小吃番茄吃出来的!

切开一个番茄,你会发现里面有几个小房间,就跟心脏有几个心房心室一样,而且,都会喷血哟!

番茄含有茄红素,能降低心脏病等多重癌症的风险,也有研究显示它能降低胆固醇对身体的不良影响。

如果跟不饱和脂肪一起食用,比如橄榄油、牛油果,那么身体能吸收的茄红素还能翻 10 倍。

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吃法:番茄拌牛油果配切片法棍

7. 女人反正多吃就对了

牛油果 vs 子宫

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牛油果也叫酪梨,跟子宫都长得一样,像个灯泡。

它富含叶酸,能降低子宫颈非典型增生这种癌症先兆的机率。

更有趣的是,牛油果从开花到结果,刚好也要 9 个月。这是巧合吗?

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吃法:同上、牛油果奶昔,敢挑战黑暗料理的骚年,可以试试切片蘸酱油,有惊喜!

8. 多吃葡萄少说废话

葡萄 vs 肺

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从来没把两者联系在一起,开眼界了!

肺是有很多微细血管组成的,血管末端的组织就是肺泡,这跟葡萄的构造神似的有没有。

其实呢,多吃新鲜水果就能降低肺癌和肺气肿的风险,然而葡萄里面含有大量的花青素,还能防止因过敏引起的气喘。

那么问题来了,吃葡萄到底吐不吐葡萄核?

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吃法:想怎么吃就怎么吃。

9. 除了孕妇,酒鬼也很需要

姜 vs 胃

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曾经以为用姜暖胃是华夏传统智慧的一个坑。

原来,生姜真的能减缓呕吐感,什么晕船晕车也的确有效。因为生姜还有姜醇,它的气味可以防止恶心和呕吐。

以后就在车上多备一些吧,万一某个酒鬼要吐,就塞他一坨姜!

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吃法:生姜红茶、子姜炒鸭

10. 宝宝不开心?吃蕉啦!

香蕉 vs 微笑

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是的,我把这个也算进来了,因为吃香蕉的时候真的会忍不住笑。

香蕉含有色胺酸,这种物质被消化之后会产生血清素,而血清素是会让人开心的元素,它会叫大脑让人心情好起来。

很多抗抑郁药里面都有不同含量的血清素。

下次老板在场提案开会时,记得每人发一根香蕉。

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吃法:蜜汁烤香蕉、巧克力裹香蕉


说了那么多,为什么没见到我最爱的黄瓜?

我吃了那么多年的黄瓜,都补了些啥?!

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